Élő főzőshow felvétele – 2020.09.03.
A főzősuliban elhangzott receptek:
SZÍVELÉGTELENSÉG
Bal vagy jobb kamra elgyengülését jeleni, ami akadályozza a vér szivattyúzását. Ezt megelőzi pl. magas vérnyomás, érelmeszesedés, szívroham, vagy más szív és érrendszeri betegség.
-
Pangásos szív elégtelenség: Folyadék halmozódik fel a kamrákban
-
Bal szív fél elégtelenség: Vér torlódik fel a tüdőben
-
Jobb szív fél elégtelenség: a tüdő, a szívbillentyű és a periférikus erek megbetegedésével van kapcsolatban. Ha a jobb kamra gyenge, akkor a vér a vénákban nem áramlik megfelelően.
Sokféle ok vezet szívelégtelenséghez, az étrend is ennek megfelelően nem egységes. Panasz esetén képzett makrobiotikus szakértő segítségét vegye igénybe étrendjének összeállításához.
RECEPTEK
Shiitake-kombu ital
Nyugtat, erősen feszült állapotban. Feloldja a testből az állati zsírt, tisztítja a vért és a nyirkot.
-
2,5 dl víz
-
1 db közepes méretű shiitake gomba
-
3 cmX3 cm kombu tengeri fű
-
1 mokkáskanál tamari szójaszósz (gluténmentes, a sima szójaszósz tartalmaz glutént)
A vízet, shiitake gombát és a kombut kis lábosba tesszük és állni hagyjuk 10 percig, majd elkezdjük főzni. Forrás után még 10 percig gyengéden kifőzzük a hatóanyagot. Ezután leszűrjük és egy mokkáskanál szójaszószt beleteszünk és melegen elfogyasztjuk.
1,5-2 dl naponta heti 2-3 alkalommal (pontosítsa szakértővel az elfogyasztott mennyiséget a bázis makrobiotikus étrend mellett.
Szív ital – A szív állapotának javítására
- 2 rész jégcsapretek zöldje vagy más zöld leveles zöldség
- 1 rész szárított shiitake gomba
- 1 rész kukorica szem csőről levágva
- 1 rész fejeskáposzta vagy kelkáposzta vékony szeletekre vágva
- 1 rész wakame vagy nori (szushi) tengeri fű
- 4-5szörös víz
A hozzávalókat hideg vízben összefőzzük. Forralás után a lángot visszavesszük és forralásnélkül főzzük 15 percig. Egy csészét fogyasszunk minden nap 3 hétig.
Makro Jack
- Pattogatott kukorica 4 dl űrtartalmú csészével
- Rizs szirup 1,5 dl
A rizsszirupot vastagtalpú serpenyőben forralom 2 percig és hozzáadom folyamatos keveréssel a pattogatott kukoricát és együtt 3 percig még a lángon tartom.
Ezután tányérra, jénai tálba vagy fém tepsibe is kiönthetjük. Amikor kihűl megszilárdul és törni lehet.
Remek diákcsemege.
Sült barna rizs pirított petrezselyemmel és sült lilahagyma szeletekkel
- 25 dkg főtt kerekszemű barnarizs
- 4 csokor petrezselyem mokkáskanál olajon csipet sóval pirítva külön serpenyőben
- 2 db félholdra szeletelt lilahagyma mokkáskanál olajon csipet sóval pirítva külön serpenyőben
Vastagtalpú serpenyőbe mokkáskanál olajat teszek és felhevítem az edényt. Ehhez hozzáadom a főtt kerekszemű barnarizst és folyamatos keveréssel sütöm.
Lehet hozzáadni pirított petrezselymet és sült lilahagymát.
Dr. Lászlóczky Zsuzsanna csupa szív doktornőnk:
Orvosi tanácsadással, kivizsgálásokkal és a betegség lelki okainak megoldásával is segíti a hozzá fordulókat.
Mobil: +36 30 440 9098
Email: drlaszloczky@gmail.com
